糖尿病患者可以吃鸡蛋？
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病情分析：
糖尿病患者吃鸡蛋的时候，一可以不吃蛋黄，鸡蛋不建议吃太多，因为这样不仅对肠胃消化造成压力，还会增加肝肾的代谢负担。正常人可每天吃1个鸡蛋，而糖尿病患者在没有伴随血脂紊乱的情况下，也可以每日1个鸡蛋，但如果伴随有血脂异常，两天吃一个鸡蛋比较合适。鸡蛋是一种营养比较全面的食物，鸡蛋含有蛋白质、脂肪、卵磷脂、B族维生素、维生素A、维生素D、维生素E，以及钙、铁、磷、钾等人体所需要的矿物质，可以给人体补充优质蛋白，而且鸡蛋里所含的蛋白质在人体内的利用率可达到95%以上，还可以预防缺铁性贫血等，是一种接近完美的食品。
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韩兵 医师
唐山市丰润区第二人民医院 二级甲等
糖尿病病人可以吃鸡蛋，如果胰岛功能太差了就不要吃鸡蛋黄，但是最好不要喝白粥，可以喝鸡蛋汤、紫菜汤、冬瓜汤等蔬菜做的汤，注意不要吃甜食，不要吃油大的食物，不要吃粥疙瘩汤之类易消化的食物，可以适当吃些牛奶牛羊肉鱼虾等优质蛋白。
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