痛风什么食物不能吃？

病情描述：我婆婆前段时间突然就大脚趾旁边肿了，痛到没法走路，后来送去医院，医生说是痛风，我们家本来是什么都吃的，现在也不知道要怎么做饭了，痛风不能吃什么食物？

医生回答 (2)

任静静 主治医师
日照市中医医院三级甲等

病情分析：

第一种是粗粮类的食物，常见的有黑米、芥麦、芋头、玉米、高粱等。痛风患者不能吃粗粮，但要多吃细粮类的。第二种是火锅和以火锅为中心的周围食物。相信吃过火锅的，都认为火锅是非常美味的，但是因为火锅系列中的食物含有丰富的嘌呤，如肉类、动物内脏、海鲜、花椒等，并且是会刺激加重病情的食物。第三类是浓茶水和咖啡之类的茶水类饮料。痛风患者不能喝浓茶和咖啡这类的饮品，在这方面要选择最原始的“饮料”，如白开水或者清淡的茶这类的。第四种是酒类饮品，如啤酒。酒类饮品中或多或少富含酒精，而酒精有时又是诱发痛风急性发作的祸患，这是因为酒精会使血尿酸增高，导致体内乳酸过多，从而抑制体内尿酸的排放，大量的尿酸进入到血液中，引起尿酸在血液中沉淀，最终再次引发痛风。第五类是豆制品。原因也是豆制品中的嘌呤成分比较多，所以痛风患者尽量少吃有关豆制品。第六类是酸奶。是因为，酸奶既不是低嘌呤奶类食物，而且酸奶中含有丰富乳酸，乳酸则是会影响到体内尿酸的排放的，还有就是酸奶中的菌类物质在摄入体内后，会造成尿酸紊乱排放后果，所以如果痛风患者饮用了酸奶，不但不会得到任何营养，反而会加重病情。
刘玉珠 住院医师
厦门市第三医院三级乙等

病情分析：

痛风的患者平常饮食结构，需要倾向于低嘌呤食物。对于嘌呤成分较高的菜品，尽量不吃。包括动物内脏器官的各种吃法，酒精类的饮料，海鲜类的各种贝壳类食物等都不能吃。因为高嘌呤的食物，进食后，可以引起患者血尿酸水平的升高，了导致痛风的发作。