痛风可以吃花生？

病情描述：我公公得了痛风，我看他发病的时候手脚的关节都肿了，还痛得直嚷嚷，我听人说痛风好像不能吃发物，我记得花生好像是发物吧，不太确定，请问医生，痛风能不能吃花生？

医生回答 (2)

任静静 主治医师
日照市中医医院三级甲等

病情分析：

痛风的患者是不能够吃花生的。痛风是由于嘌呤在体内代谢之后的产物无法随着尿液全部排出，导致杂质在血中浓度升高而血流经过一些比较容易形成涡流的环境例如关节滑膜，肾脏等处，就会以单钠尿酸盐的结晶的形式析出，进而损害这些部位。从痛风的发病机制可以知道的是，痛风患者是不可以使用含有过高嘌呤的食物的。但是,花生是一类高嘌呤的食物，国际规定每一百克的食物含有嘌呤5毫克到150毫克的食物被列入了高嘌呤食物，通过研究实验表明，每一百克花生当中它就含有79毫克的嘌呤，花生毫无疑问是属于高嘌呤食物的行列。当痛风患者发展到了急性痛风关节炎和发作间期的时候，花生作为高嘌呤食物是绝对不允许食入的，但是如果痛风得到了明显的控制，病情有所缓解也是可以进行一些少量花生的进食。
叶定楠 医师
东莞市康复医院二级乙等

病情分析：

痛风的人不要吃太多的花生，以及黄豆和豆类制品，海鲜，菠菜，啤酒，碳酸饮料，火锅烧烤，油炸食品等。这些物质含有的嘌呤比较高。痛风患者需要低嘌呤饮食，多喝水，降低体内的血尿酸值。平时要配合药物调理改善症状。要注意食物的嘌呤物质含量。