痛风患者为什么要对豆角忌口?
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病情分析:
首先,豆角被划分为豆类食品,那么就意味着与其他蔬菜的不同,而这不同关键就在于豆角其中的高嘌呤含量,高嘌呤含量的食物痛风患者是要绝对忌口的。另外一点豆角虽然美味,但同时也是一种比较难处理的蔬菜,如果没有熟透的话容易致使人腹泻,甚至中度身亡,所以对于普通人来说豆角的摄入都是要非常谨慎的,何况是痛风患者。还有关于痛风患者摄入嘌呤的说法,就是早期轻度的痛风患者可以摄入比较多的嘌呤,后期就不能摄入太多,这个说法有点片面,摄入的嘌呤量还是的根据患者自身的情况来定,一些人虽然在早期,但是可能代谢能力较差,那么过多的嘌呤对于痛风患者来说也是无益的,所以摄入的嘌呤量还是的根据自身的代谢情况而定,痛风患者不管是早期还是后期对于摄入的嘌呤都要严格控制。
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病情分析:
豆角是热量较低,纤维含量较高的蔬菜,含钾成分较高,可缓解患者出现的水肿症状。对于痛风的患者如果出现关节肿胀,可以改善症状。而痛风的患者尽量不吃豆制品,因豆制品为中等嘌呤含量食物,食用过多同样会升高尿酸。因此,对于豆角并没有要求不吃。
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