黄瓜味苦，是不是农药超标？
病情描述：我今天在超市逛的时候看见黄瓜顶花带刺的，老新鲜了，还直流，就想买个几根回家蘸酱吃。回到家后洗完了，放到冰箱里，因为我爱吃凉的东西，买啥都是几乎放冰箱里冻一下吃，吃黄瓜味道很苦，是不是农药超标？
医生回答 (2)
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孟宪华 主治医师
济南市中西医结合医院 三级甲等
你好，这个不好说，如果说考虑是农药超标，必须是去进一步的检查农药的浓度，一般来说，这个是需要去食品药品监督局去检查，这个医院一般做不了，但是也有可能就是黄瓜百身就是苦的，可能是黄瓜发芽的时候，由于黄瓜种得到了病毒的感染引起的变苦。
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病情分析：
这情况不绝对，很可能在种植过程中护理不好或者和其他的蔬菜同时种植等导致的，建议应该在使用前可以用淡盐水多浸泡观察一段时间，应该是没有大的问题的不影响健康的，建议应该注意饮食的健康和卫生等，积极清洗可以预防农药残留的风险的。
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