豆腐和蜂蜜可以一起吗？
病情描述：我非常的喜欢吃那些蜂蜜，我感觉蜂蜜的话特别的好吃，而且我也喜欢和豆腐拌在一起吃，他们说有毒，我想来问问大家豆腐和蜂蜜可以一起吗？希望你们可以尽快地回复我，谢谢大家了。
医生回答 (2)
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尚青华 副主任医师
中国中医科学院西苑医院 三级甲等
豆腐和蜂蜜，两种食物的营养价值都比较高，豆腐含有大量的蛋白质以及人体所需的微量元素，蜂蜜含有十几种氨基酸，同时也含有钙磷等微量元素，但是两者混合，对肠胃不好，容易引起腹泻，一般不建议两者一块食用，但也不建议吃豆腐以后，接着喝蜂蜜。
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病情分析：
蜂蜜和豆腐是相容的。豆腐味道甜、咸、冷，毒性小。它能清热凉血，下大肠混浊。蜂蜜是甜的，凉爽的，光滑的，有益的，如果一起吃，很容易引起腹泻。与此同时，蜂蜜中含有多种酶，豆腐中还含有多种矿物质、植物蛋白和有机酸，它们很容易混合，产生不利于人体的生化反应。因此，吃豆腐后，不适合吃蜂蜜，更不用说同样的食物了。
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