豆浆可以加蜂蜜和鸡蛋吗?
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病情分析:
这三种食品都可以同时食用,豆浆里含有丰富的植物蛋白和人体必须的氨基酸,蜂蜜里含有较高的果糖,容易被人体直接消化吸收,对肝脏起到很好的保护作用,蜂蜜还可以起到润肠通便和帮助睡眠、润肺的作用,鸡蛋里有优质的胆固醇,这三者加在一起,互相没有抵触,可以同时食用。
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朱文晶 主治医师
莱芜市莱城区方下镇卫生院 一级
豆浆可以和鸡蛋一块吃,因为两种食物相加,可以有利于营养物质的吸收,但是豆浆和鸡蛋都不建议和蜂蜜一块吃,因为蜂蜜中含有有机酸,可以和豆浆中的蛋白质反应,同时也可以和豆浆中的钙离子结合,形成沉淀物,不容易消化和吸收,因此加上蜂蜜以后并不能增加营养,反而容易降低营养价值。
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