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吃五成熟的黑木耳会不会中毒啊？

病情描述：今天去朋友家吃饭，他家有一道菜是焯木耳，然后沾着辣根跟醋吃，但是感觉木耳没有熟透，不知道是不是心理作用，回家之后觉得肠胃不舒服肚子疼，吃五成熟的黑木耳会不会中毒啊？

医生回答 (2)

赵曙光 副主任医师
太和县人民医院三级甲等

病情分析：

这种食物中毒的可能性并不是很大，应该考虑是因为食物不熟导致了急性的胃肠炎，可以服用维生素b6止吐，同时配合着6542止疼，然后及时的给予热敷一下就可以的，当然如果是上吐下泻比较严重的话，为了防止电解质紊乱，肯定得及时的去医院处理一下的！
张鹏 主治医师
解放军307医院三级甲等

病情分析：

目前临床上已经有黑木耳发生中毒的病例报道，主要是针对黑木耳被，细菌污染之后，产生的毒素，导致的人体毒素中毒，你这种状况，有可能会发生中毒，所以需要尽快前往当地医院，抽血化验一下肝肾功电解质乳酸的各项指标。还要采取催吐的方式尽快吐出来。

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太和县人民医院急诊科; 擅长：对创伤救治、中毒救治、器官功能支持富有经验。

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