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黑米粥是碱性还是酸性？

病情描述：我妈最近总喜欢给我熬黑米粥喝，每天早晨都当做早餐。我妈说喝这个可以促进酸碱平衡，我就好奇了，这黑米粥是碱性还是酸性？这得搞清楚呀，不知道的话多吃对身体会不会有什么不好的影响呢？

医生回答 (2)

吴光秀 副主任医师
重庆市涪陵中心医院三级甲等

病情分析：

黑米粥属于酸性的食物，含有多种的营养，为身体补充热量，有利于补血，平时饮食的种类一定要多样化，包括淀粉类的食物，豆制品，动物蛋白，如鱼虾，瘦肉等，多吃一些蔬菜和水果，适当的补充粗粮，有利于为身体提供均衡的营养，多喝温水。
杨敏医师
安陆市普爱医院二级甲等

病情分析：

黑米粥是属于酸性的，有非常丰富的营养，可以达到美颜补血的效果，还能提供丰富的维生素、蛋白质和淀粉类的营养，满足人们对营养的需要。另外，如果想要多补充酸性成分的食物，还可以多关注燕麦以及面包、花生、核桃等等，让人体的营养吸收效率变得更高。

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