豆浆能和鸡蛋同吃吗?
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病情分析:
您好,豆浆和生鸡蛋最好不要一起吃,因为豆浆中有胰蛋白酶抑制剂抑制蛋白质的汾解,生鸡蛋和胰蛋白酶抑制剂结合会抑制蛋白质的吸收,但是熟鸡蛋和熟豆浆一起吃,就不会存在以上这些作用,不仅没有害处.还会增加营养价值,鸡蛋里还有高蛋白及胆固醇,豆制品里含有我们需要的脂肪酸,蛋白质等。
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韩文生 医师
东营市河口区人民医院 二级甲等
豆浆和鸡蛋当然在一起能吃啊,都是含蛋白比较高的好食物,都有好的营养,没什么相克的,也绝对不会出现慢性中毒的。别听一些人在网上看的东西。说什么食物相克之类的,都是骗人的,没有什么临床科学依据,放心吧,在一起服用是绝对没有什么问题的,只能是营养更好。