糖尿病人能吃紫薯吗?
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病情分析:
糖尿病患者可以吃紫薯,但是最好在血糖控制理想的情况下进行,最好空腹血糖在6.0毫摩尔每升,餐后两个小时血糖在8.0毫摩尔每升左右,这种情况吃紫薯比较好,不会影响血糖太多,另外紫薯的量应该算在主食量之内。如果吃100克的紫薯主食就要相应减少100克。
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姚建军 主治医师
山西省盂县牛村中心卫生院 一级
糖尿病患者是可以适量吃紫薯的,紫薯富含糖、蛋白质、淀粉、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,同时还富含硒元素,其营养丰富具特殊保健功能,它虽是一种含糖食物,但是含糖量相对红薯低,在总热量控制的前提下,是可以适量食用的,建议一天食用的量不超过50g。
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