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食物会中毒吗？

病情描述：我家老太太特别的节约，平时家里的剩饭剩菜不舍得扔，我想问一下医生食物会中毒吗？尤其老太太，特别爱吃豆制品，家里还没有冰箱，我怕老太太一个不注意，真的，食物中毒，怎么办呀

医生回答 (2)

赵曙光 副主任医师
太和县人民医院三级甲等

病情分析：

最好是不要吃隔夜的食物的，特别是天气炎热的情况下，食物很容易变质，如果食物变质就很容易导致出现有中毒的反应，主要表现为恶心呕吐，伴有腹痛腹泻等症状，如果出现这些症状，必须尽早的应用一些治疗腹泻的药物和调理食物中毒的抗菌药物进行治疗。
李文泉 医师
东营区新区医院一级

病情分析：

对于剩菜剩饭尤其天热的时候一定要注意，如果有异味的话要及时扔掉，以免会引起急性的肠炎。天热的时候食物很容易发生变质，尤其肚子比那天热是很容易发生细菌的繁殖，使用变质的时候会发生严重的腹痛腹泻，甚至出现脱水。出现这种情况一定要及时到医院治疗。

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: 赵曙光 副主任医师
太和县人民医院急诊科; 擅长：对创伤救治、中毒救治、器官功能支持富有经验。

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