生鸡蛋冲开水好吗?
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病情分析:
你好,很高兴为你解答问题。鸡蛋外壳上的确有很多的细菌、病毒、寄生虫,食用之前可以用清水洗干净或者用干净的布擦干净。不建议用开水冲洗,因为一个会破坏鸡蛋的蛋白质等营养成分,另外也会有烫手等安全影响。所以尽管鸡蛋是高蛋白营养物质,也需要注意食用方法。
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病情分析:
你说的是鸡蛋外表有一些细菌污染。可以用水冲干净。这样比较卫生。不一定要用开水冲,可以用温水就可以。鸡蛋不要生吃,一定要煮熟,或者是加热烹调,熟透吃,这样人体也能充分吸收鸡蛋的营养。鸡蛋含蛋白质比较多。是一种很好的,补充营养的食物。可以正常使用。