吃不新鲜的羊肝有中毒的现象吗?
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齐殿君 副主任医师
中国医科大学附属第一医院 三级甲等
羊的肝脏也是它的代谢器官,如果这些羊肝以前就有过病毒或者细菌感染,那么食用以后就有可能感染疾病。羊肝属于蛋白质个脂肪都比较高的食欲,细菌非常容易生存,如果长时间存放,就很有可能有细菌生长,最好使用新鲜的羊肝为好,孕妇可以多食用羊肝,它是很好的补铁食物。
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曾辉 医师
湖南省监狱管理局中心医院 二级甲等
就你这个阳刚的污染严重程度的判断,如果污染特别严重的话,他有相应的寄生虫,还有病原体。如果没有这些污染的话,也没有很长时间的话,一般来说也不会出现明显的中毒症状的,这一点希望你也不用过于担心的。但是你以后还是要以新鲜的食物为主。