土豆鸡蛋能一起吃吗?
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病情分析:
你的这种情况。鸡蛋和土豆可以一起吃,他们他们之间不会有相克的反应。也不会产生毒性。但是土豆中含有蛋白抑制酶会影响鸡蛋中蛋白的吸收。所以一起吃虽然没有毒性,但是对鸡蛋中营养的吸收就会减少一些。那么建议还是把土豆和鸡蛋分开吃。
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邓剑锋 主治医师
习溪桥街道社区卫生服务中心 一级
土豆的主要成分是淀粉,鸡蛋的主要营养成分是蛋白质含量比较高,任何的食物都不要一次性食用过多,土豆如果食用过多,可能会引起腹胀和消化功能不良的情况,鸡蛋成年人每日食用两个基本上问题,同时高血脂的人群建议尽量每天最多食用一个鸡蛋
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