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酸奶和牛奶哪个更好呢?

病情描述:孩子刚刚进入青春期,正是发育的好机会,因为我们都知道,牛奶这种东西对身体非常好,孩子的脾胃平时不是怎么好?所以想问一下医生,酸奶和牛奶哪个更好呢?哪个更容易吸收哪个更好?
医生回答 (2)
  • 蔡晶晶
    蔡晶晶 主治医师
    北京大学人民医院 三级甲等
    病情分析:

    酸奶。牛奶发酵过程使奶中糖、蛋白质有一部分被分解成为小的分子(如半乳糖和乳酸、小的肽链和氨基酸等)。牛奶中脂肪经发酵后,酸奶中的脂肪酸可比原料奶增加两倍左右。 酸奶中除保留了鲜牛奶的全部营养成分外,在发酵过程中还可产生人体营养所必须的多种维生素,建议多喝酸奶。

  • 周海艳
    周海艳 医师
    寿县迎河中心卫生院 二级
    病情分析:

    你好,酸奶和牛奶他们各有各的好处,酸奶的话更容易被胃肠道消化和吸收,但是牛奶营养更加的丰富,所以二者没有一定的可比性的。平时只要给孩子在饮食方面多样化,尽量不偏食,不挑食的话,就基本能够满足孩子身体发育的需求,一定不要过多的吃某一种食物。

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蔡晶晶
蔡晶晶 主治医师

北京大学人民医院 临床营养科

擅长:肥胖、妊娠糖尿病、妊娠合并贫血、妊娠高血压、孕期体重增长快、胎儿偏大、胎儿偏小、常见营养相关性疾病的
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