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瘦肉精的猪肉吃了会怎样？

病情描述：现在市场上很多肉，都是添加了瘦肉精。我们也不懂得分辨。超市太远了，孩子带着又没办法去，之前都是家附近菜市场买肉。可是听邻居说，肉摊被查了，是因为查出瘦肉精。瘦肉精的猪肉吃了会有事吗？

医生回答 (2)

赵曙光 副主任医师
太和县人民医院三级甲等

病情分析：

瘦肉精进入体内后具有分布快，消除慢的特点，其化学性质稳定，烹调时难以破坏它的毒性。猪在吃了瘦肉精后，其毒性主要积蓄在猪，肝，猪肺等处，人在吃了烧熟的猪肝，猪肺后出现中毒症状。长期使用会导致染色体病变，会诱发恶性肿瘤的情况发生。
张盛会 主治医师
麻江县人民医院二级甲等

病情分析：

您好，瘦肉精是一种刺激肾上腺的激素类药物，在猪身体内是可以促进瘦肉的生长，吃了含瘦肉精的猪肉可能会引起急性中毒，出现面色潮红，头痛、头晕等症状，如有身体不适，建议您到当地医院去做处理。平时多喝水，多吃蔬菜水果，祝您身体健康。

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