吃荤油对身体有哪些坏处?
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王庆春 副主任医师
济南市中西医结合医院 三级甲等
荤油即为动物性的油脂,主要成分为甘油三酯,高密度胆固醇,低密度胆固醇和总胆固醇。其中甘油三酯和低密度胆固醇是造成血管粥样硬化,管腔狭窄,血管弹性差的最主要的危险因素,如果长期使用荤油,会使病人增加心血管,脑血管疾病的风险。建议平时低盐低脂饮食,尽量不食用荤油。
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病情分析:
猪油味甘、性凉、无毒,有补虚、润燥、解毒的作用,可治大便不利、燥咳、皮肤皲裂等症,动物油的油脂与一般植物油相比,有不可替代的特殊香味,可以增进人们的食欲,动物油中含有多种脂肪酸,饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸,吃多了容易引起反胃,长期的话也可能引起高脂血症,高血压病等,所以任何东西还是适量为宜。