肝豆状核变性，饮食有什么需要注意的呢？
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病情分析：
肝豆状核变性是由于atp7b基因缺陷所导致的铜代谢障碍性疾病。主要以肝脏和神经系统功能紊乱为主要的临床表现。在饮食上一定要避免使用含有铜的餐具或者是炊具，也要控制水铜的含量，可以使用一些净化金属离子的设备提高水质，在日常生活中也要定时监测肝功能。
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病情分析：
肝豆状核变性是一种遗传性疾病，饮食上要摄入含铜量低的食物，不能进食猪肝等动物内脏、海鲜，鱼虾，坚果等含铜量高的食物。烧饭用的器具禁止使用铜制的。这种病的患者容易出现肌震颤、发音障碍、吞咽困难、全身倦怠、嗜睡等症状，所以平时要注意定期测量老年的血压、呼吸及精神状态等。
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