铁锅煎中药好吗？
病情描述：医生你好，请问铁锅煎中药好吗？我最近在吃中药，家里没有砂锅水，就拿铁锅来煎了。已经吃了三天的中药了，都是拿铁锅煎的。但是我朋友说那铁锅煎中药不好。我也不知道是真的假的，所以就来问一下。
医生回答 (2)
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病情分析：
铁锅是不能煎煮中药的，铁的性质不稳定，容易和药物发生一些化学反应，有时会出现药物的副作用，煎煮中药避免应用铁锅，铝锅，铜锅等一些性质不稳定的药锅来煎煮中药。需要使用砂锅或者是不锈钢锅都是可以的，吃药期间也需要忌口辛辣刺激性的食物，吃药后及时复诊开药医生。
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宋桃 医师
广州市白云区第二人民医院 三级
煎中药建议你使用砂锅，中药中含有的成分在高温加热之后有可能会和铁锅中的成分发生化学反应，影响到药物的治疗功效的，服用中药期间一定要注意不能吃一些油腻寒凉和刺激性的食物，三餐定时，以容易消化的软食为主，多喝温开水促进代谢。
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