紫皮石斛怎么吃法？
病情描述：我是以前在中药厂里上班，但是后来觉得太累了就不干了，但是我和我之前的同事还保持这联络，最近他们搞了一些紫皮石斛，说这个东西挺好的，我以前没见过，紫皮石斛怎么吃法？
医生回答 (2)
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病情分析：
紫皮石斛有很多种吃法 如鲜食，可以取新鲜紫皮石斛适量，去掉叶鞘然后洗净，入口细嚼，也可以将它榨汁饮用或者将紫皮石斛入膳和鸡鸭羊肉一起炖煮，能够增加食物的营养水平，也可以将紫皮石斛磨成粉末 和西洋参一起泡茶喝，并且将紫皮石斛和酒泡在一起也是一个很好的方式，泡大约三个月以后可以饮用。
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病情分析：
您好，紫皮石斛一般具有健脾益胃、保肝利胆、降血脂功效。如果是新鲜的石斛，可以药食两用：生着吃具有生津止渴，清热养阴的功效。煎汤食用有养胃和促进消化的功效。也可以煮粥或者做菜食用，具有增强身体免疫力的功效。石斛对于阴虚体质导致的腰膝酸软、体倦乏力、食欲不振、头晕目眩、五心烦热等症状有一定的改善作用。
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