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阿胶如何熬制?

病情描述:闺蜜出去旅行回来送我很多阿胶,从来没自己做过,只吃过现成的,阿胶如何熬制?
医生回答 (2)
  • 孙明丽
    孙明丽 副主任医师
    聊城市第二人民医院 三级甲等
    病情分析:

    阿胶的熬制是比较简单的,为了更好地熬制阿胶,在熬制之前可以将阿胶加工为粉末状,然后将辅料加在阿胶粉中,并且加入黄酒放在锅中煮至沸腾,这样可以使阿胶中的营养成分更容易被人体吸收。接着转小火进行熬制,在熬制的过程中一定要充分的搅拌阿胶,在煮至粘稠以后出锅,并等待阿胶凝固。

  • 王晋军
    王晋军 医师
    柳林镇卫生院 一级丙等
    病情分析:

    阿胶是驴皮加工以后才能做成阿胶的,需要根据具体的情况来分析,如果是有贫血或者气血虚弱,那就可以经常吃阿胶,具有补血的作用,对身体是有好处的,如果发生了气血虚弱,需要使用补气养血的中药治疗比较好,注意多休息,避免劳累,对身体是有好处的。

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孙明丽
孙明丽 副主任医师

聊城市第二人民医院 血液病科

擅长:对血液科疾病的诊断和治疗。
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