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中药能不能用铝锅熬？

病情描述：我和老公商量着今年想要一个孩子，可是身体一直不好，到中医那里老中医开的方子让用中药调理，开了一个月的中药回来，没有买砂锅想着家里有锅，感觉就一个月就不用了，我想问一问中药能不能用铝锅熬？

医生回答 (2)

李爱国 主任医师
中日友好医院三级甲等

病情分析：

中药不能用铝锅煎煮，铝锅性质不稳定煎煮药物容易和药物发生化学反应，避免用铝锅、铁锅、铜锅煎煮药物。可以用不锈钢锅、砂锅、陶瓷锅、玻璃锅煎煮药物都是可以。煎煮后的药物需要放在冰箱冷藏保存，吃药期间忌口辛辣刺激性食物，吃药后定时复诊调理药物药方。
付新华 医师
朝阳县第六人民医院一级

病情分析：

你好，熬中药如果没有砂锅可以用不锈钢锅或者是陶瓷的锅。用铝锅熬中草药，有可能经过加热后会产生化学反应，降低药效。甚至还有可能会产生毒副作用。熬药的过程中也要注意不能始终用大火熬制，如果中草药煎糊后也会产生毒副作用，不能使用。

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