常吃隔夜饭引发胃癌吗？
病情描述：你好，我的家里的老人比较的节约，他们总是会吃一些隔夜的食物，说是还没有变坏，吃了吧，但是我想知道哦啊常吃隔夜饭引发胃癌吗？这个问题对于我来说很重要，谢谢大家的回答
医生回答 (2)
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病情分析：
可能会引发胃癌，因为胃癌大多都是由于不良的饮食习惯引起的，平时尽量不要吃隔夜饭，也不要吃一些腌制类的食物，腌制类的食物很容易导致癌症的发生，要形成健康良好的饮食习惯和生活习惯，营养均衡，合理搭配，避免避免暴饮暴食，尽量做到少食多餐，形成规律的饮食。
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张洁 住院医师
郑州市金水区总医院庙李医院 二级
一定要给老人讲清楚，隔夜的饭菜容易使亚硝酸的含量增高，对人体有致癌作用，导致一个胃病的出现，平时长期吃腌制，熏烤的食物，也容易引起胃癌的发病率。平时尽量少吃隔夜饭，多吃新鲜的蔬菜和水果，合理的休息，适当的运动。
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