黄豆燕麦荞麦粥会使血糖升高吗？
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潘永源 主任医师
首都医科大学宣武医院 三级甲等
母亲得了糖尿病，黄豆燕麦荞麦粥，是有可能会导致血糖升高的，因为粥类的食物都有可能会导致血糖升高。但是这几种食物做的粥，是属于粗粮，导致血糖升高的几率并不是很大，不需要太担心，平时最好是多吃一些含糖量低的食物和蔬菜水果，多运动。
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病情分析：
您确实是被误导了，虽然黄豆，燕麦荞麦都不会导致血糖过度的升高，是有利于血糖的，但是这个的吃法也是有讲究的，首先不能将它们熬成粥，如果熬成粥会导致非常容易吸收而转化成糖分。所谓的这几种杂粮对于血糖有好处，指的是它们的升糖指数较低，只要将其煮熟就吃成高血糖，不会像米粥那么快。
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