土豆和鸡蛋煮有毒吗
病情描述：前几天看电视上说的很多饮食习惯容易使人引起中毒现象，而且最近我有个朋友吃了鸡蛋和土豆之后身体突然感觉到不舒服，所以我想问一下土豆和鸡蛋煮有毒吗？希望有知道的回答一下
医生回答 (2)
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吴彬 主任医师
中国医科大学附属第一医院 三级甲等
你好，人在进餐时，若是不注意出现某些食物的混合食用的话，有可能会导致出现食物中毒的情况发生，不过鸡蛋与土豆这两种的食物相互之间是没有饮食的禁忌的，在出现同时使用上述的两种食物时，并不会出现食物中毒的情况发生的，若出现身体不适的话，需要通过进行检查，确定引起身体不适的原因。
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病情分析：
你好，土豆和鸡蛋是可以一起吃的，一般土豆煮熟后会产生一种抑制蛋白酶的物质，这个物质会影响蛋白质的吸收，所以和鸡蛋一起食用后只会引起鸡蛋营养的吸收量减少，但是不会出现中毒症状的，您朋友可能正好是因为自身胃部不适引起的，跟食物没有关系。
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