臭鸡蛋吃了会生病吗？
病情描述：邻居大娘，腌的鸡蛋很久了，闻起来有点臭味，鸡蛋有些多，自己家也吃不了，就给了我家很多，我儿子特别喜欢吃，基本上每天都得吃一个，想问一下医生，臭鸡蛋吃了会生病吗？
医生回答 (2)
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病情分析：
经过腌制的臭鸡蛋含有的成份还是比较复杂的。比如含有亚硝酸盐。这个东西吃多了对身体不好。是一个可以致癌的物质。如果说孩子喜欢吃，偶尔吃一两次是没有问题的。但是如果长时间吃这个对身体不好，尤其是对成长中的孩子。孩子的饮食就是要均衡，荤素搭配。
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高云龙 主治医师
哈尔滨工业大学二校区医院 一级
您好，鸡蛋鸡蛋的主要化学成分是蛋清，蛋清也就是蛋白质,在氧气中容易生成一些其他的化学物质，常见的就叫硫化氢，这种物质对人体是有伤害的，不过吸入或者摄入少量的话危害不大，但是超过一定程度之后，就会对人体造成一些肝脏肾脏甚至一些呼吸系统的损伤，建议儿童尽量不要长期大量的摄入
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