未成熟的青柿子可以食用吗？
病情描述：我家后院种一棵柿子树，现在柿子长的挺大一个个的，看着挺诱人的。弟弟一直吵着要吃，我们都说要等霜冻后红了才好吃。今天弟弟趁我们不在家自己偷偷摘了。未成熟的青柿子可以食用吗？
医生回答 (2)
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病情分析：
没有成熟的青柿子是可以吃的，没有成熟的柿子，吃了之后很容易出现苦涩的味道，而且也不容易消化。平时在吃柿子的时候要注意不能吃太多的柿子，很容易出现结石的现象，因为柿子里面含有一些鞣酸类的物质，就会囤积在胃内。平时在饮食方面要做到营养的均衡性。
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李新凤 主治医师
沛县大屯镇中心卫生院 一级
柿子一般都是要成熟，发红了以后才好吃，青柿子的话，吃了它就是口感不好，而且比较涩的。吃了也没事，吃一个，只要他能吃下去也没事，这个不会有什么危害的，你们也不要过分的担心。当然吃柿子，那必须是吃完饭吃比较好，千万不要空腹了。
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