开水冲鸡蛋有营养吗？
病情描述：我今年21岁，我经常看我的一个舍友每天早上都用开水冲鸡蛋，说这样很有营养，我就觉得这样鸡蛋肯定没有熟透，可能会吃坏肚子，请问医生，开水冲鸡蛋有营养吗？
医生回答 (2)
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病情分析：
开水冲鸡蛋是有营养的。鸡蛋在60度的温水煮5~10分钟就可以熟透的。不要太担心。平常可以适当多吃鸡蛋，瘦肉。牛奶，这些都是含蛋白质比较丰富的食品。蛋白质是人体必需的物质，可以促进生长发育，改善人体免疫力。也是人体营养素的重要来源。平常需要适量补充。
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病情分析：
很高兴替您回答。用开水冲鸡蛋是很有用的。如果用鸡蛋冲水喝并加入适量的糖，可以安神镇静，同时又非常有营养，对于治疗心烦气躁的人等有很好的泻火作用。 但如果鸡蛋煮老之后，鸡蛋里的营养会损失，建议不要煮的过老。鸡蛋本来就有清热降火的作用，对身体很有好处。重要的是控制好火候。
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