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蘑菇长白毛还能吃么

病情描述:今天我和我的一些邻居小伙伴,她们去山里面捡蘑菇的时候,发现了很多长了白毛的小蘑菇,但是他们还是捡回家去了。我觉得长了白毛不能吃,会有毒,所以想问蘑菇长白毛还能吃么?
医生回答 (2)
  • 刘敏
    刘敏 副主任医师
    锦州市中心医院 三级甲等
    病情分析:

    蘑菇它本身就是属于一种菌类,是我虽说如果说遇到潮湿的情况,他容易长白毛。一般来说蘑菇买回家以后也是要注意用水清洗,然后用开水冲一下,然后再在炒菜时用的,虽说长白毛一般也不影响使用的,不会有危险的,你不要有太多的担心。但是自己采蘑菇一定要注意分清楚是否是有毒蘑菇。

  • 刘如顺
    刘如顺 医师
    白马湖卫生院 一级甲等
    病情分析:

    蘑菇属于菌类,表面很容易长像你说的这种白毛毛的,如果是没有毒性的健康的蘑菇,就算表面长点白毛的话也可以吃的,但是在山里面采的蘑菇就不敢保证质量了,有的还可能是有毒性的,所以这种蘑菇最好不要随便吃,以免中毒了,如果你们可以确定这是健康的,没有毒性的蘑菇,就算表面长点白毛的话,也可以放心食用,但是最好先用热水炒一下,然后再炒或者炖。

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刘敏
刘敏 副主任医师

锦州市中心医院 皮肤性病科

擅长:长期从事皮肤性病科临床工作,熟悉常见皮肤病,性病的诊断。
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