吃鸡肉会得禽流感吗？

病情描述：医生你好，最近一段时间我家上的禽流感比较严重。昨天爸爸从外地回来，不知道情况买了一些鸡肉回来，我们觉得丢了很可惜就自己煮来吃了，请问吃鸡肉会得禽流感吗？

医生回答 (2)

王超 主任医师
首都医科大学附属北京友谊医院三级甲等

病情分析：

如果是处在流感的高发期间，而且鸡也没有注射疫苗。这样情况下很容易发生禽流感的现象，如果发生禽流感的时候，应该尽量避免吃家禽，因为家禽体内的病毒感染和一些其他的致病菌都会对身体造成影响。如果特别喜欢吃鸡肉，应该在流感过去之后再吃。
韩文生 医师
东营市河口区人民医院二级甲等

病情分析：

根据患者所描述的情况，只要是不接触鸡的血液，就是是接触了，马上清洗干净，只要是把鸡肉炖烂，绝对就没有什么问题的。如果是非常严重的话呢，建议还是少吃鸡肉，远离一下家禽的问题。平时要注意清洁卫生，做什么东西一定要弄熟多煮一会儿，多蒸一会儿。

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