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胡萝卜中的维生素有什么呢？

病情描述：我孩子缺很多维生素，医生叫我多给他吃胡萝卜，我想知道胡萝卜中的维生素有什么呢？

医生回答 (1)

蔡晶晶 主治医师
北京大学人民医院三级甲等

病情分析：

胡萝卜中维生素含量丰富，有维生素B1、维生素B2、维生素A、维生素C、维生素D等，并且含有叶酸和微量元素、食物纤维。如果体内维生素缺乏，可以饮食调理，多吃胡萝卜。胡萝卜需要加工煮熟后营养才更丰富，要做到饮食多样化，宝宝才有更有食欲，如包饺子、炖肉等。

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北京大学人民医院临床营养科; 擅长：肥胖、妊娠糖尿病、妊娠合并贫血、妊娠高血压、孕期体重增长快、胎儿偏大、胎儿偏小、常见营养相关性疾病的

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