高血压菜谱有哪些？

病情描述：高血压菜谱有哪些？

医生回答 (2)

田洪波 副主任医师
山东省立医院三级甲等

病情分析：

高血压的饮食主要遵循少盐少油。高血压患者可以多吃芹菜，胡萝卜，海带，木耳，冬瓜，绿豆，西红柿等，以水果和新鲜蔬菜为主。常用的菜谱有西芹煮粥，西红柿炒鸡蛋，木耳炒芹菜等。动物内脏和肥肉少吃。如果血压偏高太多建议药物治疗为主，饮食只是辅助。另外，平时适当运动，肥胖者要减肥，少熬夜，精神不要太紧张。
郭立军 药师
威县妇幼医院二级

病情分析：

你好，1、多吃降压食物，在降压食物中，香菇、木耳、洋葱、海带、大蒜、胡萝卜、柿子、芹菜、玉米、荸荠、醋等都是非常不错的选择。因此，我们在日常饮食中可以多食用，高血压患者也是一样。2、尽量吃得清淡，饮食过咸也是导致高血压多发的原因之一，因此，我们要注意少吃盐，甚至味精也尽量避免，因为其钠含量也高;3、多吃含锌食物，含锌食物是降压的好帮手。所以我们可以多吃牡蛎及锌/镉比值高的食物，如硬果、豆类、茶叶及全谷、全麦等粗粮。就饮水而言，由于矿泉水比自来水含镉量少，更适合高血压患者饮用;4、多吃含钙食物，钙能松弛血管平滑肌，降低血管的紧张度，还能镇静神经，有助于稳定血压。富含钙质的食物如牛奶、优酪乳、黄豆、杏仁、韭菜、芹菜、花生、核桃，高血压患者多吃有益;5、适量摄取含钾食物，柑橘、香蕉、葡萄、菠菜、红枣、花椰菜、马铃薯、大豆等食物的钾含量较高;建议患者要养成良好的生活习惯，戒烟、戒酒、规律作息也是保养的关键。

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