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四季豆为什么会中毒?

病情描述:我家孩子在学校吃了没炒熟的四季豆中毒了,正在医院打液体,我想咨询一下,四季豆为什么会中毒?
医生回答 (1)
  • 齐殿君
    齐殿君 副主任医师
    中国医科大学附属第一医院 三级甲等
    病情分析:

    通常在临床上四季豆没有煮熟的,吃了四季豆会导致中毒的情况。这种中毒的病例每年都会有发生,主要是因为四季度当中毒素引起来的。通常可以表现为恶心,呕吐,腹痛腹泻等明显的消化道症状。一般来说有些病人可以发生脱水,因此需要尽快大量补液治疗。

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齐殿君
齐殿君 副主任医师

中国医科大学附属第一医院 普通外科

擅长:多种慢性病共病的综合处理,恶性肿瘤早期筛查
医联媒体特约专家 专家科普
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张艳凯
张艳凯 副主任医师 开封市中心医院

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