菌类哪些嘌呤高
菌类里面含有嘌呤成分比较高的，主要有金针菇和香菇。
香菇中含有的嘌呤含量大概为每100克的香菇中含有214毫克的嘌呤，所以是属于高嘌呤的食物。而金针菇中100克的金针菇中含有嘌呤含量为61，它是属于中嘌呤的菌类。
菌类中嘌呤含量比较低的是蘑菇，蘑菇中含有的嘌呤含量为28，它是属于低嘌呤的食物。所以对于高尿酸血症的患者来说，是可以吃蘑菇，但是不能吃香菇和金针菇这些菌类的。
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