含硒最多的食物
硒是人体必需的一个微量元素，1988年中国营养学会修订的每日膳食供给量将硒列为了人体必需的14种微量元素之一，因为它具有控制和预防多种疾病的这么一个特点，特别是肝病、心脏病、癌症、白内障、糖尿病、脑血管疾病等等。
因为它具有这方面的一个特点而具有一个很高的美名，成为矿物之中的一颗巨星。但是我国的有很多地区是严重的硒缺乏的地区，比如说黑龙江、吉林、山东、江苏、福建、四川、云南、青海、西藏等这些省份存在着严重的缺硒区，因此我们就要在食物中多多进补这些富含硒的食物，哪些食物富含硒，蔬菜和禽类，也就肉类比较有丰富的硒的来源，比方说蛋黄、鱼、海产软体动物，肉类主要是一些家禽类，猪的内脏等等，具有丰富的硒来源。尽管如此，硒的摄入也是有限的，最终可能还是需要硒制剂来补充。
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