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什么蔬菜是碱性的

马丽芬
马丽芬 副主任医师

宝鸡市中心医院 内分泌科

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有关酸碱性食物的说法,其实我们首先要明确的,是不是说我们食用过多的酸性食物或者碱性食物就一定会对我们体质造成多大的影响,或者说是改变我们的体质,只是说酸性食物摄入过多的话,可能会增加潜在的肾脏负荷,有可能会影响到血压、骨骼以及肾脏的健康。

碱性食物有助于碱化尿液,肾脏的排酸,还可以增加尿酸尿酸的排泄,对痛风和高尿酸血症有益。那么哪些食物是或者说哪些蔬菜是碱性食物,那应该多多食用,其实基本上所有的蔬菜都属于碱性食物,尤其是像一些甜菜、韭菜、芥菜、萝卜、菠菜等等,这些食物都属于碱性食物,我们多多食用可以有助于我们肾脏的排酸以及碱化尿液。当然,所有的水果也基本上都属于碱性水果。

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马丽芬 副主任医师

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