嘌呤类食物有哪些
对于高尿酸血症或者痛风的患者来说，我们要限制嘌呤类食物的摄入，到底哪些食物属于高嘌呤食物，哪些食物属于低嘌呤食物，今天就来解说一下。
低嘌呤食物，它主要包含了主食类的，米、面类食品、淀粉、高粱、甘薯等等，还有奶类，牛奶、奶酪，荤食类的有蛋类、鸡猪鸭血，蔬菜类和水果类这些大部分都属于低嘌呤食物，可以放心食用。还有一些饮料，矿泉水、苏打水、可乐、果冻、咖啡等等这些都属于低嘌呤食物。中嘌呤食物，包括一些豆制品，绿豆、黄豆、黑豆、蚕豆等等这些豆制品，还有家禽类、肉类、水产类的大多数也属于中嘌呤食物；蔬菜类的，像菠菜、海带、豌豆、四季豆等等这些都属于中等嘌呤的食物。
高嘌呤的食物的话，肉类的话，可以是一些动物内脏，还有浓肉汁、肉馅；水产类的话，包括鱼皮、鱼干、沙丁鱼、凤尾鱼等这些海鱼，还有贝壳类的、虾类这些属于高嘌呤的食物，还有一些酒，尤其是啤酒，都属于高嘌呤食物。
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