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果糖的作用

王梅丽
王梅丽 主治医师

吉安市中心人民医院 内分泌科

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果糖是一种单糖,和葡萄糖一样都是属于单糖的一种,单糖的一个特点,就是它的甜度非常高。

果糖通常会使用在一些食品添加剂当中,尤其常见的是它会作为食品添加剂加入我们的一些饮料里面,使得甜度更高,使我们的进食者有一个很舒适的体验。

但是,如果果糖食用过多,就可能导致一些其他的不良后果,甚至可以出现一些脂肪肝,因为果糖它是一种单糖。它可以转换成脂肪,所以果糖如果食用过多也会导致一些不良后果,果糖的作用主要是为了提升一个口感甜度。

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