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冠心病可以吃瓜子吗

蔡丽娥
蔡丽娥 副主任医师

北华大学附属医院 心血管内科

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冠心病可以吃瓜子。

瓜子中含有不饱和脂肪酸,可以使胆固醇酯化,降低血液中胆固醇的含量,同时可以延缓动脉血管粥样硬化的进展,适量食用对冠心病患者是非常有益的。除此之外,瓜子中含有丰富的优质蛋白、维生素E、叶酸、钙、钾等人体所需的微量元素,适量食用可以补充人体所需的营养成分,提高免疫力。

但是,不宜过量。因为瓜子中含盐成分较高,盐成分的摄入会致人体水钠储留;瓜子中含有油脂,属于高热量食物,不利于冠心病患者的康复。

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蔡丽娥 副主任医师

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