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尿酸高能吃竹笋吗

杨亚梦
杨亚梦 主治医师

荆州市第一人民医院 风湿免疫科

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尿酸高的患者不可以吃竹笋,因为竹笋是属于高嘌呤饮食。

嘌呤的最终代谢产物为尿酸,吃高嘌呤的竹笋有可能会导致患者出现血尿酸水平的快速的升高,而导致痛风性关节炎的急性发作,所以对于尿酸高的患者不能吃竹笋。

在青菜中大多数的青菜除了竹笋和豆芽菜之外,大多数的青菜都是属于低嘌呤饮食,对于高尿酸血症的患者是可以吃的,高尿酸血症的患者要少吃一些大油大荤动物内脏之类的高嘌呤的饮食。

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