高血糖午餐吃什么好
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刘晔 主治医师
枣庄矿业集团中心医院 内分泌科
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出现高血糖后,午餐建议食用粗粮、含有膳食纤维丰富的蔬菜,还有优质蛋白质等,这样有利于血糖控制及营养均衡。例如可以蒸杂粮饭,里面包括糙米、小米等;可以食用莴苣、油麦菜、西兰花等蔬菜;可以食用少量瘦肉、鸡蛋等;也可以饮用少量的牛奶,这些都是可以进食。
但是,建议患者要检测进餐之后的血糖情况,因为只有通过检测到的血糖值,才能衡量午餐进食的食物是否合适。