吃蚕豆会中毒吗
吃蚕豆后一般不会引起中毒反应。
但有部分小朋友在进食后，可能有不良反应，主要是患上蚕豆病所致。由于身体中缺乏特定的酶，吃蚕豆或直接接触蚕豆后，就可能导致皮肤上有明显皮损。严重情况下，还可能引起贫血，所以，需要区分是否是蚕豆病引起的不良反应。
只要对于蚕豆选择正常的烹饪方式，将其烹饪熟透，一般不会引起中毒的。
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