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饱和脂肪酸的危害有哪些

范存斌
范存斌 主治医师

鹰潭市人民医院 普通内科

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当人体中摄入过多的饱和脂肪酸,会造成患者出现血胆固醇、低密度脂蛋白、甘油三酯上升。然后继发的造成主动脉管狭小,并且产生主动脉粥样硬化,提高了患冠心病的风险。

饱和脂肪酸主要的来源是动物脂肪和奶制品,比如猪油、奶油、牛油以及黄油等。并且饱和脂肪酸,人体需要的营养物质不多。在日常的摄入量中会严重的超标,尤其是喜欢吃动物性食物人群。

在日常生活中,需要严格的控制饱和脂肪酸的摄入量。可以适当的减少饱和脂肪酸的食物,降低对人体的危害。

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