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霉菌中毒的症状

朱冰
朱冰 副主任医师

马鞍山市人民医院 急诊科

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霉菌中毒起初表现为恶心、呕吐、腹痛,继而出现嗜睡、抽搐、昏迷等,严重者可死于呼吸或循环衰竭,死亡率较高。而慢性中毒都会损伤肝脏,会出现黄疸、呕吐、厌食、发烧、嗜睡等症状。严重还会出现下肢肿胀、肺水肿、胃肠道出血导致死亡,一般1-2个小时内就会出现中毒症状。

霉菌中毒是因为食物被产毒霉菌污染,而发霉变质的食物所引起的中毒,主要有黄曲霉菌等。

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朱冰
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