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吃了皮蛋后中毒的症状

王相立
王相立 副主任医师

朝阳市中心医院 急诊内科

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吃完皮蛋中毒之后,通常会出现恶心、呕吐、腹泻、腹痛等症状。

皮蛋一种常见的食物,但是,如果生食皮蛋,很可能会发生食物中毒。也有一些不法分子在腌制的过程中使用氧化铅,如果皮蛋含有过多重金属,也可能会引起中毒。发生皮蛋中毒后,应及时到医院就诊,可以通过洗胃和导泻的方式减少毒物的吸收。

患者平时应注意饮食卫生,避免食用来历不明的食物,吃东西的时候注意少食多餐,养成良好的饮食习惯。

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