吃海鲜会中毒吗
在正常情况下只要不存在对于海鲜过敏的反应,而且在吃海鲜的时候选择了适当的烹饪方法,注重了食品的安全和卫生,并不会导致中毒反应的。
有部分人在吃了海鲜之后出现中毒,有可能吃的是不够新鲜的海鲜,或者在进食之前海鲜已经死亡,就有可能会产生中毒。如果在烹饪的时候没有烹饪熟透,也容易引起海鲜中毒,需要及时进行补液治疗和洗胃、导泻治疗,以免贻误病情。
在正常情况下只要不存在对于海鲜过敏的反应,而且在吃海鲜的时候选择了适当的烹饪方法,注重了食品的安全和卫生,并不会导致中毒反应的。
有部分人在吃了海鲜之后出现中毒,有可能吃的是不够新鲜的海鲜,或者在进食之前海鲜已经死亡,就有可能会产生中毒。如果在烹饪的时候没有烹饪熟透,也容易引起海鲜中毒,需要及时进行补液治疗和洗胃、导泻治疗,以免贻误病情。
朝阳市中心医院 急诊内科
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