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吃发芽土豆中毒怎么办

王相立
王相立 副主任医师

朝阳市中心医院 急诊内科

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吃发芽土豆中毒可以喝浓茶,或用催吐的方式治疗。症状比较严重时,应及时到医院就诊,明确诊断以后,再进行针对性的治疗。自行催吐不理想,还需要进行洗胃治疗,如果不及时治疗很可能会影响到肝肾的功能。

患者平时应注意饮食卫生,发芽的土豆不要吃。发了芽的土豆里边含有龙葵素,是一种生物碱成分,对人体有很强的毒性,需到医院的急诊就诊。还应注意合理搭配膳食,不要吃来历不明的食物。

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王相立 副主任医师

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