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吃多少杏仁会中毒

朱冰
朱冰 副主任医师

马鞍山市人民医院 急诊科

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一次性吃生杏仁40-60粒左右可中毒,吃杏仁里面有苦杏仁苷,苦杏仁苷是一种有毒物质,被水溶解后会产生氢氰酸,会使身体呼吸酶失去活性,从而出现眩晕、心悸、头疼、恶心、呕吐等中毒症状。

日常不建议一次性摄入过量的生杏仁,以免出现中毒。如果出现中毒的症状,需及时到医院做相关的检查,然后接受医生的针对性治疗。中毒如果治疗不及时,会诱发死亡。

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