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吃菜花会中毒吗

陈小军
陈小军 副主任医师

马鞍山市人民医院 急诊科

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吃菜花并不会中毒。

菜花是比较常用的一种食物,这种食物除了含有较高的水分之外,而且含有的热量很低,其主要成分也含有多种维生素、矿物质以及膳食纤维,除了可以适当的增强机体免疫力作用之外,还有助于促进肠道的蠕动,从而改善便秘的症状。

菜花在没有被污染的情况下并没有中毒的可能,关键在于注意清洁,避免污染。在制作方面注意保持清淡,避免辛辣。同时,也要注意一下服用过后相关的不适症状,如果有不适症状,应该到医院去检查。

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